Холодні закуски вихід/грам Ціна
Соління    
“Різносоли” (огірки мар, помідор кваш, капуста кваш, зелень) 320 80,00
Грибне плато (печериці, лисички, білі, зелень) 320 150,00
“По-корейськи” (морква, баклажан, капуста, буряк, зелень ) 320 80,00
Салати    
Овочеве асорті (огірок, помідор, перець, зелень) 100 20,00
Салат із свіжих овочів (огірок, помідор, перець, зелень, цибуля салатна, олія соняшникова) 250 65,00
Овочевий салат з кунжутом по корейськи (огірок, перець, морква, зелень) 250 80,00
Салат з креветками (мікс салат, креветки, авокадо, чері) 250 165,00
Салат с карамелізованою печінкою (лист салата, печінка курин, соус) 250 135,00
Салат “Пекін” с огірком  (капуста пекінська, огірок, зелень, соус) 250 65,00
Салат “Грецький” (огірок, помідор, перець, гриби мар., бринза, маслини, соус) 250 120,00
Салат “Цезар” (пом, огірок, перець, філе курин, сухарики, зелень, спец) 250 120,00
Салат “Капризе” (помідор, моцарела, базилік, оливкова олія) 250 115,00
Салат із цукіні і  м’якого козиного сиру (печені цукіні, козиний сир, соус, зелень) 250 135,00
Салат “Жіночий” (кор.селери, яблуко, мигдаль жар, вершки, м’ята) 250 65,00
Салат із сьомги, овочів з соусом “1000 островів” (капуста пек., лист салат,  огірок, помідор, сьомга с/с)  250 150,00
Салат із ніжного лосося та зеленої квасолі 250 150,00
Салат “Нісуаз” (лист салат, зелена квасоля, помідор, огірок, яйце, тунець, соус) 250 140,00
Манго на мікс салаті з вугрем та пластівцями пармезану 250 160,00
Салат із руколи і креветок (рукола, чері, креветки, кунжут, соус) 250 160,00
Салат із авокадо з креветками з сиром Джугас (авокадо, креветки, огірок, сир, соус) 250 160,00
Салат “Столичний” (філе кур., огірок св., огірок сол., картопля, зел. горошок, цибуля синя, майонез) 250 80,00
Салат з курицею і кунжутом (помідор, огірок, філе кур, маслини, сир, соус) 250 100,00
Салат “Эйфелева вежа” (пек. капуста, салат, яблуко, сир, бринза, ананас, куриця запеч.) 250 80,00
Салат “М’ясний” (яловичина, філе кур, яйце, картопля, зел.гор, гриби, мар цибул, огірок сол, майонез) 250 80,00
Салат “Пікантний” (баклажан, телятина, морква кор, гриби марин, перець, соус)
250 135,00
Нарізки: сирні, м’ясні, рибна    
Асорті сирне № 1 ( міні моцарела, брі, маасдам. дор-блю, виноград, горіх)
300/60/20 360,00
Асорті сирне № 2 (Шеврет, Рокфор, Камамбер, Джюгас, виноград, горіх) 300/60/20 466,00
Асорті сирне № 3 ( Добродар, Горгонзола, El Pastor, Баварія Блю, виноград, горіх) 300/60/20 435,00
Асорті м’ясне № 1 (балик с/к, шинка, ковбаса с/к, буженина , помідор чері) 400/30 420,00
Асорті м’ясне №2 ( брезаола, карбонат, ковбаса с/в, хамон, помідор чері) 400/30 585,00
Асорті м’ясне № 3 ( бастурма,  окіст, прошутто, суджук с/в, помідор чері) 400/30 492,00
Асорті рибне ( сьомга с/с, палтус, масляна копч., тунець, лимон, оливки) 400/20 700,00
Пиріжки із листкового  або листково-дріжджового тіста    
 Пиріжок з грибами 50 17,00
 Пиріжок з  м’ясом
50 17,00
 Пиріжок з копчен. М’ясом та сиром 50 17,00
Пиріжок з курицею та грибами 50 17,00
Пиріжок з копчен. М ‘ясом, сиром та солодким перцем 50 17,00
Пиріжок з горбушою та зеленню 50 22,00
Пиріжок з шинкою та сулугуні 50 17,00
Пиріжок-Троянда з шинкою 50 17,00
Паштет із печінки в листковому тісті 1кг 480,00
Мафіни    
Мафін із куриного філе та сиру 70 28,00
Мафін із фаршу з грибами 70 28,00
Мафін із сиру та солодкого перцю 70 25,00
Мафін із грибами, м ‘ясом, моцарелою та чері  70 30,00
Мафін із шпинату, зелені  та сиру 70 28,00
Профітролі    
Профітроль з фаршмаком 30 16,00
Профітроль с печінковим паштетом та горіхами 30 15,00
Профітроль з сьомгою та вершковим сиром 30 20,00
Профітроль з сирним мусом 30 15,00
Млинці    
Млинці з форелью та шпинатом 80/2кус. 50,00
Млинці з сьомгою с/с  (сир “Янтарь”, масло вершкове) 80/2кус. 56,00
Млинці з моцарелою та  беконом  80/2кус. 45,00
Млинці овочами та сиром ( горох, перець, сирний соус) 80/2кус. 38,00
Млинці з грибами та сиром (шампіньйон, цибуля, сир) 80/2кус. 35,00
Млинці з червоною ікрою (ікра, масло вер., зелень) 60 80,00
Жюльен із морепродуктів в млинцях (кальмари, мідії, креветки, соус) 100 65,00
Млинці з м ‘ясом (свинина, яловичина, цибуля) 80/2кус. 35,00
Млинці з сиром “Рікотта”, шинкою та помідором 80/2кус. 40,00
Млинці з  курицею та грибами 80/2кус. 35,00
Рулетики    
Рулетик із балика з копченмм сиром, з перцем та зеленню 50 40,00
Фініки в беконі 30 28,00
Груша з хамоном на шпажці 30 42,00
Нектарини загорнуті прошутто (пармская шинка, м ‘ята) 40 46,00
Рулетик із сира, шинки та качанчиком цукрової кукурудзи 45 32,00
Рулетик із перепелиного яйця з копченим лососем та огірком 40 36,00
Рулетики із баклажану і сиру 70 38,00
Рулетики із цукіні з сиром рікотта та апельсином 70 42,00
Рулетики із цукіні з горіхово-вершковим соусом (цукіні, помідор, соус) 70 38,00
Рулетики із свинини  з соленим огірком, горошком та зеленню 80 50,00
Рулетики із свинини з ананасами 80 50,00
Завиванець (філе кур., зелень, бекон) 150 86,00
Печінка курина загорнута беконом  40 26,00
Сальтімбока з сиром (яловичина, шинка, сир) 150 120,00
Гарячі страви    
Риба    
Стейк із сьомги з соусом із креветок (сьомга філе, креветки, соус) 100/150 300,00
Рулетики із сьомги з королівською креветкою (сьомга, креветка, яблуко, оливки, лимон) 200 280,00
Сьомга запечена з овочами ( помідор, солодкий перець, гриби, спар квасоля, сир) 250 250,00
Дорадо гриль з прованськими травами 250 180,00
Сібас запечений с овочами 250 180,00
Форель райдужна в мигдально-лаймовому соусі 250 210,00
Морепродукти мікс запечені під сирною скоринкою 250 470,00
Пеленгас запечений з овочами та сиром  250 140,00
Пангасіус в кунжуті (пангасіус, кунжут, лимон, оливки, зелень) 250 160,00
Скумбрія фарширована  білою цибулею та кропом  250 88,00
Куриця    
Крильця в меду з імбиром 250 110,00
Крильця в паніровці 250 100,00
Курині стегна з курагою та чорносливом 250 115,00
Курині грудки “Капрізе”( філе курин, сир, помідор, базилік, соус) 250 110,00
Філе курине з ананасом та сиром “Гаваї” (філе кур., ананас конс., сир) 250 93,00
Філе курине в соєвому соусі з овочами 250 100,00
Свинина     
Стейк из свинини 200 160,00
Стейк із свинини на кістці 200 130,00
Свинина з овочами 250 87,00
М’ясо по-французьки (свинина, цибуля марин, помідор, сир, соус) 250 93,00
Телятина     
Крученики Волинські (яловичина, сало, капуста, цибуля) 100 50,00
Ростбіф телячий з соусом зі шпинату і сиру (теляча вирізка, шпинат, сир, соус) 200/50 280,00
Телятина духова (теляча вирізка, цибуля, біле сухе вино) 200/20 300,00
Стейк із телятини  200 330,00
Печінка     
Печінка по татарськи 200 60,00
Печінка с яблуками  200 65,00
Фуа-гра  з ожиново-ягігдним соусом 400/100 2000,00
Гарніри    
Картопля відварена з маслом і кропом 200 25,00
Картопля відварена  зі смаженими печерицями і цибулею 200 35,00
Картопля печена ціла з часниковим маслом 200 25,00
Картопля по селянськи 200 25,00
Картопля фарширована шпинатом і сиром 200 50,00
Картопля запечена з беконом 200 40,00
Картопля запечена з сиром 200 40,00
Картопляне пюре 200 30,00
Рис дикий з білим рисом 200 50,00
Рис дикий з овочами 200 65,00
Мангал    
Овочі-гриль (баклажан, помідор, перець, печериці соус “Бальзамик”) 200 85,00
Шашлик  із свинини (ошийок) 200 135,00
Шашлик із свинини (вирізка) 200 155,00
Стейк свинний на кістці 200 130,00
Свинні ребра в медовій скоринці  200 125,00
Яловичина з сулугуні та зеленню 200 250,00
Пряна теляча вирізка 200 310,00
Люля-кебаб 200 250,00
Каре ягняти 200 200,00
Шашлик з баранини 200 150,00
Курині крильця з медово-гірчичним соусом 200 88,00
Перзола курина 200 100,00
 Курині стегна в пряно-лимонному  маринаді 150 120,00
Шашлик із куриного філе 200 130,00
Стейк куриний з помідорами чері 200 150,00
Шашлик із сьомги 200 270,00
Тигрові креветки  2 шт. 150,00
Форель райдужна 300 250,00
Скумбрія з овочами 200 100,00
Шашлик із сома 200 140,00
Картопля запечена  250 30,00
                                                               Банкетні страви    
Качка з яблуками і чорносливом 1кг 550,00
Щука фарширована 1кг 650,00
Осетрина відварна з овочами і хріном 1 кг 1600,00
Карп запечений з грибами 1 кг 380,00
Сьомга запечена ціла з червоною ікрою 1 кг 1200,00
Бараняча нога з овочами 1 кг 750,00
Свинина запечена  з овочами і грибами 1 кг 480,00
Буженина пряна 1 кг 400,00
                                                               Соуси     
Соуси до м’яса і риби 200

Напишіть нам

Наша репутація і досвід дозволяють Вам бачити в нас надійних партнерів.